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鱼丸鱼卷紫菜汤
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醉人

。鱼丸是以鱼糜为主要原料加工制成的丸状食品，多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。味道鲜美，多吃不腻，可作点缀配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。鱼丸一般冰冻保存即可。

时间:1-2小时
食材
鱼丸 100g
鱼卷 100g
油 适量
鱼露 适量
猪肉 适量
紫菜 1片
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鱼丸鱼卷洗净
  • 步骤 2/7
    紫菜提前炸一下
  • 步骤 3/7
    锅加水煮开，加入鱼丸鱼卷煮5分钟
  • 步骤 4/7
    加入猪肉煮熟
  • 步骤 5/7
    加入鱼露
  • 步骤 6/7
    入葱段煮开
  • 步骤 7/7
    关火后再加入炸好的紫菜拌匀即可
小贴士

紫菜要提前炸好，煮汤的时候不用加入煮，等关火后再加入即可。

发布于 2019-11-01
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