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麻酱炒面
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皋瞳孔中的迷雾

吃过麻酱拌面，今天炒了炒还挺好吃的，根根面条都包裹了麻酱香，很特别。大家也不妨试一试哦，味道非常不错呢。

时间:10分钟内
食材
面条 500g
油 适量
酱油 适量
烤肉蘸料 适量
洋葱 适量
芥菜 适量
火腿 适量
芝麻酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将洋葱和芥菜切丝
  • 步骤 2/12
    火腿肠切丝
  • 步骤 3/12
    准备好麻酱
  • 步骤 4/12
    可以加一些烤肉蘸料
  • 步骤 5/12
    炒锅热油，加入洋葱丝和芥菜丝翻炒
  • 步骤 6/12
    加入火腿肠丝翻炒
  • 步骤 7/12
    加入一些烤肉蘸料炒匀
  • 步骤 8/12
    倒入适量的酱油翻炒
  • 步骤 9/12
    加入煮熟的面条翻炒
  • 步骤 10/12
    加入少许老抽上色
  • 步骤 11/12
    最后加入和好的麻酱炒匀即可
  • 步骤 12/12
    成品
小贴士

面条是不要煮得太烂糊，不然炒完就碎了，烤肉蘸料是花生、芝麻、孜然和咖喱粉再一起研磨的粉，很好吃，放在炒面里也可以增添滋味。

发布于 2019-10-09
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