jxcaipu logo
粉丝蒜蓉蒸扇贝
8.9万 热度 742 收藏
孤单deafen

简单

时间:10分钟内
食材
扇贝 10只
粉丝 50g
适量
适量
蒜蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把粉丝用冷水泡软,约泡半小时左右
  • 步骤 2/8
    把买回来的扇贝洗干净,买的时候就可以让海鲜店的人帮忙去掉内脏
  • 步骤 3/8
    用小刷子把贝壳刷干净摆盘
  • 步骤 4/8
    泡软的粉丝分别放入贝壳内
  • 步骤 5/8
    把扇贝肉放在粉丝上
  • 步骤 6/8
    蒜蓉加入酱油,少许花生油调成汁
  • 步骤 7/8
    把酱汁分别浇在扇贝上,每个扇贝上一颗枸杞做装饰
  • 步骤 8/8
    放入锅内,大火蒸五六分钟左右,出锅后洒上葱花,浇上热油即可
小贴士

扇贝要趁热吃,要不然冷了就不鲜了

发布于 2019-11-14
相关菜谱
写评论