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葱香萝卜
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梦如南筏痴珍

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

时间:30分钟-1小时
食材
白萝卜 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
白胡椒粉 适量
蒜头 适量
小葱 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白萝卜切成细丝。
  • 步骤 2/9
    葱蒜切碎。
  • 步骤 3/9
    先把萝卜入锅中小火煸去水分。
  • 步骤 4/9
    煸成颜色变微黄即可盛出备用。
  • 步骤 5/9
    热油炒香蒜粒和葱头。
  • 步骤 6/9
    倒入煸过的萝卜炒香。
  • 步骤 7/9
    加入适量的盐，生抽，胡椒粉炒香。
  • 步骤 8/9
    最后滴入香油拌匀，撒上葱花即可。
  • 步骤 9/9
    上菜了！
小贴士

第一次入锅煸的时候不需要放油。

发布于 2020-04-28
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