jxcaipu logo
香菇酱拌彩椒
7.3万 热度 155 收藏
老实

彩椒含有丰富的VC和微量元素，可改善黑斑及雀斑，消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。

时间:10分钟内
食材
黄椒 1个
绿椒 1个
红椒 1个
香菇酱 20g
花生 20颗
虾仁 10颗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将三色椒 虾仁 花生 香菇酱备好待用
  • 步骤 2/6
    将黄椒如图切为三，中间最小的那块用来切丁，带把手的当盖子，椒身当作盛菜容器
  • 步骤 3/6
    将花生炒熟，将虾仁在油里滑熟，将三色辣椒切成细丁备用
  • 步骤 4/6
    将所有的食材料放入碗中，倒入香菇酱拌匀
  • 步骤 5/6
    然后将拌好的彩椒花生虾仁丁装入黄色彩椒体中
  • 步骤 6/6
    摆盘装饰即可
小贴士

1 彩椒选择上最好选择红、黄、绿三色的灯笼甜椒。这里因为材料购买的局限性，采用了普通彩色辣椒；

2 吃多少做多少，现做现吃，不要提前做好，不然花生会变软，蔬菜会出水；

3 香菇酱的选择上建议选择辣味的，个人一直钟爱使用百山祖这个牌子。

发布于 2020-02-13
228
相关菜谱
写评论