蜜豆玉米饼
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蜜豆玉米饼
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/11
玉米粉和糯米粉1：1的比例混合均匀 -
步骤 2/11
加入适量清水，少量分次加入
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步骤 3/11
先用筷子搅拌成颗粒状
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步骤 4/11
用手揉成团，面团要稍软一些，我一开始放了170g水有些硬，包馅的时候容易裂开，后面又加了一些，供大家参考
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步骤 5/11
蜜豆和豆沙馅混合均匀
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步骤 6/11
将活好的面分成六份
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步骤 7/11
取其中一份用手压开，包入适量的豆沙馅
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步骤 8/11
收口，这个面软很好收口
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步骤 9/11
粘上芝麻，我两面都粘了
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步骤 10/11
平底锅放适量油，将饼烙至两面金黄
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步骤 11/11
成品
小贴士
wu
发布于 2020-10-28
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