jxcaipu logo
双椒炒豆皮
7.4万 热度 715 收藏
帅呆scarcity

去超市买了些干的豆腐皮回来,准备烫火锅吃的,结果一直忘记吃。这几天过新年,油腻的菜都吃怕了,将就着辣椒把这干豆皮炒了,没想到炒出来特别受欢迎呢,原来大家都爱好这一口豆腐皮呀,呵呵。小清新的感觉哦,又是辣辣的口感,下饭咯。

时间:10分钟内
食材
豆腐皮 30g
青辣椒 4个
红辣椒 1个
适量
适量
酱油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青辣椒红辣椒分别洗净切丝
  • 步骤 2/9
    干豆腐皮用开水浸泡20分钟,沥干水备用
  • 步骤 3/9
    热锅下油,倒入豆皮炒
  • 步骤 4/9
    倒入切好的辣椒丝
  • 步骤 5/9
    加适量盐调味
  • 步骤 6/9
    加适量酱油调味
  • 步骤 7/9
    快炒,直到辣椒炒熟即可
  • 步骤 8/9
    淋上香醋
  • 步骤 9/9
    关火,出锅
小贴士

出锅前淋上香醋,辣椒就不会太辣,而且也提鲜。

发布于 2019-10-10
相关菜谱
写评论