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青椒炒腊肠
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squeeze小樱

今年做的香肠已经吃了一次了，上次吃的是广式香肠。今天我又剪了一节川式香肠，看一看做的如何，呵呵，还不错，真的很好吃。

时间:10分钟内
食材
腊肠 400g
青椒 200g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青椒。
  • 步骤 2/7
    去籽，切成细丝。
  • 步骤 3/7
    香肠。
  • 步骤 4/7
    切成片。
  • 步骤 5/7
    爆炒香肠。
  • 步骤 6/7
    放青椒和葱、姜再炒一分钟。
  • 步骤 7/7
    放盐。
小贴士

今天腌制的香肠真的不错，下一年还是这样腌制。炒的时候一定要爆炒，可千万不要爆炒糊了，很容易炒糊，爆炒出来的香肠好吃，油也煸出来了而不油腻。

发布于 2019-08-07
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