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炸豆腐炒白菜
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思量duplicate

白菜帮炒着吃特别香,因为很脆,所以非常好吃,加入了炸豆腐,还补充了蛋白质,炒的时候加入了辣椒,特别的下饭。每次炒这个菜,我都比平时多吃一半的饭。

时间:10分钟内
食材
白菜 400g
炸豆腐 100g
适量
适量
少量
少量
干辣椒 少量
酱油 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    白菜帮,洗净。
  • 步骤 2/11
    斜刀切成块。
  • 步骤 3/11
    炸豆腐,切成条。
  • 步骤 4/11
    葱切丝,姜切片,辣椒切丝。
  • 步骤 5/11
    热油锅,放入葱姜,爆香后捞出。
  • 步骤 6/11
    加入干辣椒。
  • 步骤 7/11
    加入白菜。
  • 步骤 8/11
    加入炸豆腐。
  • 步骤 9/11
    翻炒均匀后,倒入少许酱油。
  • 步骤 10/11
    加入盐。
  • 步骤 11/11
    翻炒均匀,即可出锅。
小贴士

这个菜需要爆炒,所以要快炒,不断翻炒,避免白菜糊锅。

发布于 2019-08-07
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