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肉片油豆腐炒白菜
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哟官卦侍萄

最近一直在减肥，大白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    五花肉切小片，葱切段。
  • 步骤 2/16
    青椒切片。
  • 步骤 3/16
    油豆腐备好。
  • 步骤 4/16
    大白菜切段。
  • 步骤 5/16
    锅内放油，油热后放入肉片，炒至微黄出油。
  • 步骤 6/16
    加入料酒，炒匀。
  • 步骤 7/16
    加入生抽，炒匀。
  • 步骤 8/16
    加入青椒，炒匀。
  • 步骤 9/16
    加入油豆腐，炒匀。
  • 步骤 10/16
    加入大白菜，炒匀。
  • 步骤 11/16
    加入葱段。
  • 步骤 12/16
    加入红烧汁。
  • 步骤 13/16
    加入盐。
  • 步骤 14/16
    加入糖。
  • 步骤 15/16
    加入鸡精。
  • 步骤 16/16
    大火翻炒1分钟，即可出锅。
小贴士

这道菜，要的就是配料依次放入后，大火马上就出锅，不宜久炒，味道一层层，大白菜又很嫩。

发布于 2022-10-11
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