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蒜苗炒土豆片
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魂梦归他处锐
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这个菜别看普通,可全家人都爱吃,蒜苗也是蒜的一种形式,所以有杀菌的功效,土豆可以说是看家菜,怎么炒都爱吃。这个菜可以放点辣椒,挺香。
时间:10分钟内
食材
蒜苗
300g
土豆
300g
油
适量
盐
适量
洋葱
少量
姜
少量
干辣椒
少量
蚝油
少量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
蒜苗,洗净。
步骤 2/11
土豆,洗净。
步骤 3/11
准备洋葱、姜和干辣椒。
步骤 4/11
蒜苗,切段。
步骤 5/11
土豆去皮,切片。
步骤 6/11
热油锅,放入洋葱、姜和干辣椒。
步骤 7/11
随后加入土豆片,煸炒。
步骤 8/11
土豆表面金黄,随后加入蒜苗。
步骤 9/11
临出锅,加入盐。
步骤 10/11
加入蚝油。
步骤 11/11
最后加入鸡精,煸炒均匀,即可。
小贴士
炸土豆的时候不宜用大火,否则容易糊。
蚝油没有可以加入酱油。
发布于 2019-08-06
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