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可乐鸡翅
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弎眉桔

美味谁吃谁知道，简单美味的可乐鸡翅

时间:10分钟内
食材
鸡中翅 200g
姜末 适量
葱花 适量
大料 适量
可乐 250g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将鸡翅洗净如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子
  • 步骤 2/4
    如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子，然后用生抽老抽姜腌制10分钟
  • 步骤 3/4
    坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了
  • 步骤 4/4
    装盘OK
小贴士

1、最好选择味道最为纯正的可乐，一些低糖可乐，或其他种类的可乐，因为其中含有人工甜味素，加热后会变苦。

2、倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了

发布于 2020-09-10
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