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酸奶蛋糕
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匆怯瓜潞实

酸奶真是营养又百变阿.今天这款酸奶蛋糕可以和轻芝士的媲美哦.

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 50g
酸奶 100g
鸡蛋 2个
油 5g
白糖 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    酸奶中倒入油搅拌均匀
  • 步骤 2/12
    筛入低粉.
  • 步骤 3/12
    翻拌均匀
  • 步骤 4/12
    加入蛋黄
  • 步骤 5/12
    拌匀后等用.
  • 步骤 6/12
    蛋白加白糖打发至湿性发泡.
  • 步骤 7/12
    蛋白和蛋黄糊翻拌均匀.
  • 步骤 8/12
    倒入模具中.活底模具事先用锡纸包好.
  • 步骤 9/12
    蛋糕放中层,下层放个装有热水的烤盘
  • 步骤 10/12
    160度50分钟.
  • 步骤 11/12
    蛋糕凉透后脱模
  • 步骤 12/12
    凉透后食用.
小贴士

自制酸奶先调好味道,温度视自家而定.水蒸发完后要再加.

发布于 2020-03-12
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