jxcaipu logo
鸡蛋番茄煮青菜面
6.1万 热度 726 收藏
浮期妄年箕

家常的早餐,喜欢吃自己做的面条

时间:10-30分钟
食材
面条 500g
番茄 200g
鸡蛋 120g
适量
适量
蚝油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料
  • 步骤 2/8
    先将面条煮熟透,捞起,过冷河,沥干水分
  • 步骤 3/8
    汤锅内加入适量清水,水烧开后,加入番茄
  • 步骤 4/8
    番茄煮2分钟后,加入面条同煮至水再次烧开
  • 步骤 5/8
    起油锅,打入鸡蛋
  • 步骤 6/8
    用慢火,煎至两面熟,切小件
  • 步骤 7/8
    切小件
  • 步骤 8/8
    盛出面条,加入鸡蛋,注入番茄汤便可
小贴士

面条煮熟后要过冷河,这样面条才不会糊糊的感觉

发布于 2019-10-12
相关菜谱
写评论