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简单鸡蛋面
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它们mint

简单鸡蛋面适合早餐，快捷，方便，营养全面，一会就端上餐桌，分享链接供参考。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
细挂面 60g
油菜 1颗
自然鲜酱油 10ml
盐 4g
香油或鸡汁 2-3滴
葱末 5g
姜丝 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    细挂面，鸡蛋，盐，自然鲜酱油备齐，油菜，葱姜洗净切碎备用
  • 步骤 2/8
    热锅凉油煸香葱姜碎岀香味倒入少许自然鲜酱油
  • 步骤 3/8
    然后倒入清真未等开锅，把鸡蛋磕入锅中，这样锅未开鸡蛋磕入不宜飞，能保证鸡蛋完整
  • 步骤 4/8
    煮到鸡蛋成型泛起，下入挂面
  • 步骤 5/8
    面条熟了加入适量盐，然后放入油菜
  • 步骤 6/8
    等待油菜塌了关火即可成入碗中
  • 步骤 7/8
    成碗点少许香油或鸡汁拌匀在把鸡蛋放上，立刻享有热腾腾的鸡蛋面吧！
  • 步骤 8/8
    成品端上餐桌
小贴士

葱姜炝锅倒入清水，水未开磕入鸡蛋入锅，这样鸡蛋不易飞，保持整蛋，以清淡口味为最佳选择。

发布于 2019-10-14
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