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简单鸡蛋面
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它们mint

简单鸡蛋面适合早餐,快捷,方便,营养全面,一会就端上餐桌,分享链接供参考。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
细挂面 60g
油菜 1颗
自然鲜酱油 10ml
4g
香油或鸡汁 2-3滴
葱末 5g
姜丝 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    细挂面,鸡蛋,盐,自然鲜酱油备齐,油菜,葱姜洗净切碎备用
  • 步骤 2/8
    热锅凉油煸香葱姜碎岀香味倒入少许自然鲜酱油
  • 步骤 3/8
    然后倒入清真未等开锅,把鸡蛋磕入锅中,这样锅未开鸡蛋磕入不宜飞,能保证鸡蛋完整
  • 步骤 4/8
    煮到鸡蛋成型泛起,下入挂面
  • 步骤 5/8
    面条熟了加入适量盐,然后放入油菜
  • 步骤 6/8
    等待油菜塌了关火即可成入碗中
  • 步骤 7/8
    成碗点少许香油或鸡汁拌匀在把鸡蛋放上,立刻享有热腾腾的鸡蛋面吧!
  • 步骤 8/8
    成品端上餐桌
小贴士

葱姜炝锅倒入清水,水未开磕入鸡蛋入锅,这样鸡蛋不易飞,保持整蛋,以清淡口味为最佳选择。

发布于 2019-10-14
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