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干豆腐卷
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炎热夏季,人的食欲、胃口都不太好,这时就选择吃点素菜吧。干豆腐卷就是个不错的选择,干豆腐卷着葱及时令蔬菜,蘸着辣椒酱和鸡蛋酱,真的很美味呢。
时间:10分钟内
食材
干豆腐
117g
生菜
适量
臭菜
适量
葱
适量
鸡蛋酱
适量
辣椒酱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
准备食材。
步骤 2/10
将菜品放入清水中浸泡,并清洗干净。
步骤 3/10
洗好的菜放在帘子上控干水分。
步骤 4/10
将干豆腐放入开水中焯一下。
步骤 5/10
焯好后放入凉水中投凉。
步骤 6/10
将干豆腐切成方块状。
步骤 7/10
每一片干豆腐上摆放上葱和菜。
步骤 8/10
卷起来。依次都做好。
步骤 9/10
准备好辣椒酱和鸡蛋酱。
步骤 10/10
摆入盘中,享用吧。
小贴士
干豆腐用开水焯一下会软一些,也可以不焯。
发布于 2019-10-18
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