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番茄酱
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瘦弱participate

自制番茄酱卫生又美味，只是番茄需要很多，才能做一点点酱。但是比卖的好处哟。

时间:10-30分钟
食材
番茄 1000g
糖 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    成品
  • 步骤 2/13
    好吃好看
  • 步骤 3/13
    备好番茄先划个十字刀
  • 步骤 4/13
    锅中烧开水放入番茄烫开
  • 步骤 5/13
    这样剥掉皮很快
  • 步骤 6/13
    干干净净的
  • 步骤 7/13
    切成小丁
  • 步骤 8/13
    放入料理机
  • 步骤 9/13
    打成汁
  • 步骤 10/13
    倒入平底锅小火熬制
  • 步骤 11/13
    加白糖
  • 步骤 12/13
    慢慢熬成浓稠的
  • 步骤 13/13
    水分基本没有了就可以了
小贴士

番茄酱一定要小火熬制，不能慌大火会烧糊的。

发布于 2023-05-20
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