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玉米粑粑
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皮蛋

回了趟老家，带了几根糯玉米，有些老了，都喜欢啃嫩的，老的没人啃，就做成了玉米粑粑。香甜软糯，带着淡淡的玉米皮的清香，原汁原味，挺好吃。

时间:10-30分钟
食材
鲜玉米 4个
玉米皮 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    糯玉米去皮，须
  • 步骤 2/7
    用擦子擦碎
  • 步骤 3/7
    擦好的糯玉米
  • 步骤 4/7
    取一张玉米皮，放入适量擦好的玉米碎，稍微整形压实
  • 步骤 5/7
    做好所有的玉米粑粑
  • 步骤 6/7
    放入蒸锅蒸20分钟
  • 步骤 7/7
    取出趁热食用
小贴士

1.做玉米粑粑，要用老点的糯玉米。

2.糯玉米已经很甜了，我没有加糖，如果喜欢甜的，可以加点糖进去。

发布于 2019-11-21
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