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火龙果皮汁
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娇柔composite

买了一堆火龙果,狠狠的造了一次;研究之后发现,果肉好吃,皮也是宝贝,切丝凉拌做菜吃是一种吃法,打成果汁也是一种吃法,但最好不要加热,加热后会破坏花青素,打成果汁后我被它的颜色惊到了,没想到如此惊艳。

时间:10分钟内
食材
火龙果 1个
纯净水 250g
炼乳 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    火龙果洗净,切掉外皮上的棱角,用刮皮刀削掉外皮,薄薄的一层
  • 步骤 2/7
    去掉果肉只留皮
  • 步骤 3/7
    把皮切成碎丁
  • 步骤 4/7
    果皮碎丁收在搅拌杯中,放入250克矿泉水或纯净水,
  • 步骤 5/7
    放入一汤匙炼乳,约10克
  • 步骤 6/7
    用手持搅拌棒打碎,打一会停一会,多打几次,打完之后非常细腻
  • 步骤 7/7
    倒入杯中就可以开喝
小贴士

看到这个颜色不知是否也被惊艳到了,非常简单,没有炼乳可以换成蜂蜜、白糖等。

发布于 2024-02-13
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