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虾仁水果沙拉
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腐嬷君

虾仁水果色拉，家里有的水果加入一起，如果进冰箱冷藏之后再食用味道更佳的，色拉酱，酸奶，奶油冰激凌加上去口感都超好的，可惜的是，冰箱遭殃，做的冰激凌都化成汤了，所以没有什么加了。想用牛奶替代没有效果。

时间:10分钟内
食材
虾仁 150g
火龙果 适量
杏李 适量
香芒 适量
葡萄 适量
柠檬 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先把水果洗净
  • 步骤 2/9
    用调羹把火龙挖几个球状
  • 步骤 3/9
    芒果也是挖球状
  • 步骤 4/9
    葡萄去皮，杏李切小块
  • 步骤 5/9
    泰国虾仁，无需抽筋的，洗净后用刀在虾仁背划开
  • 步骤 6/9
    锅内倒入清水，水开后下入虾仁加点料酒去腥
  • 步骤 7/9
    烫熟后捞起，过冷水待凉
  • 步骤 8/9
    把水果先摆好后加入虾仁，用柠檬汁滴入虾仁上。色拉酱和酸奶随意加哦
  • 步骤 9/9
    进入冰箱冷藏之后再食用味道更佳
小贴士

虾仁开背之后，经过烹饪能自然弯曲呈花朵状。

烫的时间不宜过长，一般弯曲之后虾仁就熟了。

水果可以根据自家喜欢的加入。

发布于 2020-02-17
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