雪梨川贝炖冰糖 - 雪梨川贝炖冰糖的做法,雪梨川贝炖冰糖怎么做好吃,雪梨川贝炖冰糖的家常做法 - 京细菜谱

雪梨川贝炖冰糖

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雪梨川贝炖冰糖一款众所周知的止咳的甜品，因用料简单，口感清润很受男女老少的喜爱，也是止咳的最佳选择。

时间:30分钟-1小时

食材

雪梨 2只

冰糖 10g

川贝母 6g

枸杞少量

烹饪步骤

步骤 1/8

雪梨清洗干净后，切去顶帽
步骤 2/8

用小刀挖去内核
步骤 3/8

川贝母用清水浸泡10分钟，再清洗干净
步骤 4/8

挖好的雪梨，放入碗里，把洗好的川贝放入内
步骤 5/8

加入适量开水
步骤 6/8

再加入适量冰糖
步骤 7/8

将顶帽盖上，上锅蒸1小时
步骤 8/8

取出放凉，即可食用（加枸杞是为了装饰，可以不要）

小贴士

蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸

发布于 2020-01-19