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酸梨桂圆冰糖水
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簿埔哑乌捞

一般冬天煮酸梨水只加些冰糖，家人进得家门，先喝一碗梨水驱驱寒气，可以有效的预防感冒。这次在煮酸梨水时加了桂圆干，梨水的口感更好，也让这款酸梨水增加了御寒、美容等功效。

时间:30分钟-1小时
食材
酸梨 1个
桂圆干 80g
冰糖 适量
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    桂圆干洗干净用冷水浸泡20分钟。
  • 步骤 2/9
    浸泡后的桂圆干连同浸泡桂圆干的水一并倒入电饭煲内胆。
  • 步骤 3/9
    再加适量水后将内胆放入电饭煲，通电煲。
  • 步骤 4/9
    将酸梨洗干净。
  • 步骤 5/9
    将酸梨切成小块。
  • 步骤 6/9
    桂圆干煲10分钟后，将酸梨入锅同煲。
  • 步骤 7/9
    再30分钟后，加冰糖煲。
  • 步骤 8/9
    冰糖融化后断电，加入枸杞。
  • 步骤 9/9
    搅拌均匀即可盛出享用。
小贴士

酸梨煮汤的时间要比其它品种的梨时间长些。

酸梨煮汤，冰糖的用量要稍微多些，加了桂圆干可以适量减少冰糖的用量。

发布于 2020-02-17
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