以前在老家的时候山楂是冬日的常见水果,来广东后很少吃这个了,而且也没怎么见卖的,后来在网上看到有卖的,就买了一点回来,单独吃很酸家里人都不喜欢,所以家里一点糖水煮了一下,像是小时候吃的山楂罐头一般,不过我女儿从小没吃过,很是吃不惯,说太酸了。
山楂放入锅中不用大火,太大火山楂就烂了。
10分钟作业就可以,浸泡一晚上后山楂的颜色很漂亮了,红红的,