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巧克力蛋筒冰淇淋
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姆潭蚊负鼻

外面的冰淇淋加了太多添加剂，自然不如自己做的吃得放心，虽然没有冰淇淋机，但勤快些自己搅拌也能达到那绵软不起冰渣的口感，而且想要做什么口味都成，方法都是一样的，就是有个比例，原料：牛奶：淡奶油=1：1：1，再依口味加些糖，朗姆酒，蜂蜜就行啦！

时间:30分钟-1小时
食材
巧克力 100g
香蕉 100g
牛奶 200g
淡奶油 200g
白砂糖 50g
朗姆酒 15g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    巧克力弄碎放牛奶里，加糖25克小火加热至熔化
  • 步骤 2/7
    香蕉捣碎成泥
  • 步骤 3/7
    淡奶油加糖25克打至7成发
  • 步骤 4/7
    以上三者混合搅拌均匀，放冰箱冷冻，隔两小时取出搅拌，一共4次以上
  • 步骤 5/7
    室温放置10分钟后刮球
  • 步骤 6/7
    不错，很绵软
  • 步骤 7/7
    放蛋筒里更好吃哦！
小贴士

一定要多次搅拌才不会起冰渣

发布于 2019-08-15
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