无花果含有人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质等,具有很高的营养价值和很好的食疗保健功效。无花果入药有健脾益胃,润肺止咳的功效与作用。孕妇也可以适量吃无花果。无花果健脾益胃,消肿解毒,润肺止咳。用于食欲不振、脘腹胀痛、痔疮便秘、咽喉肿痛、带症、热痢、咳嗽多痰。消化不良、食欲不振、高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化、癌症及便秘患者适宜食用。脑血管意外、脂肪肝等患者不宜生食。不宜与豆腐同食,容易导致腹泻。无花果单独榨汁有点浓稠,而且价格比较贵,非常适合与奶类做成奶昔,营养丰富又好喝
1、无花果皮薄肉嫩不容易清洗,可以在水里加一小把面粉把无花果浸泡10分钟,冲洗干净
2、牛奶可以不放,如果不放奶昔会太浓稠,牛奶的量可以根据喜好选择
3、加入蜂蜜口感更好,也可以不放