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姜汁撞奶
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顾慕双灸

第一次做姜汁撞奶，没想到这个味道会非常好，生姜的辛辣味没有了，而是一种带着姜汁味道的甜，感觉挺不错，口感不好形容，大家可以尝试一下.因为出去玩，每天订的牛奶让一次性送来，发现牛奶没法处理，想到这个微微寒冷的天气，立即想到了这个姜汁撞奶，驱寒暖胃还是精致小甜品，正好家里新添了原汁机，榨姜汁又特别方便。做出来的成品还不错，以前没想到牛奶这样吃还可以这样别有一翻风味......

时间:10分钟内
食材
牛奶 200g
生姜 50g
白糖 8g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原材料。
  • 步骤 2/8
    生姜去皮切成小块。
  • 步骤 3/8
    生姜放入原汁机里榨出汁来。
  • 步骤 4/8
    牛奶放入锅里煮开。
  • 步骤 5/8
    关火加入白糖搅拌至白糖融化。
  • 步骤 6/8
    取10克姜汁入碗里。
  • 步骤 7/8
    将牛奶缓缓倒入，静置十分钟。
  • 步骤 8/8
    牛奶微微凝固即可慢慢享用啦。
小贴士

牛奶倒入生姜的碗里后可以稍微搅拌一下，然后一定要静置等待，一会就凝固了。

发布于 2023-10-20
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