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海参疙瘩汤
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性感bandit

海参是大家非常熟悉的一种海产品，海参里面含有多种我们人体需要的矿物质，经常吃海参可以起到很好的养生保健功效，特别是冬天更适合食用。海参的吃法很多，今天用海参做的疙瘩汤，冬天的早餐喝一碗又饱腹又有营养是很好的选择。

时间:10-30分钟
食材
海参 2个
面粉 100g
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
葱 适量
姜 适量
盐 适量
食用油 适量
香油 适量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    海参是干的泡发好煮熟后冻冰箱里的，晚上把海参泡水里放冰箱保鲜第二天早上再用。
  • 步骤 2/9
    把海参切成小丁，胡萝卜切成小丁，葱姜切末。
  • 步骤 3/9
    面粉放盆中，水一点点加入，用筷子快速搅拌成疙瘩状；鸡蛋打散。
  • 步骤 4/9
    把锅烧热放适量食用油，放入海参、葱姜炒几下。
  • 步骤 5/9
    放适量水烧开煮四五分钟。
  • 步骤 6/9
    放入胡萝卜丁煮两分钟。
  • 步骤 7/9
    搅拌好面疙瘩倒入锅里，一边倒一边搅动锅底以免粘一块。
  • 步骤 8/9
    面疙瘩煮熟后倒入蛋液，搅拌均匀加适量盐和香油就好了。
  • 步骤 9/9
    撒点小葱点缀。
小贴士

无

发布于 2019-08-15
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