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驴打滚
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看仁琴境呜

驴打滚是北京著名小吃，颜色金黄，入口绵软，粘满黄豆粉的味道真的很好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
糖米粉 200g
水 200g
红豆沙 200g
熟黄豆粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材
  • 步骤 2/12
    糯米粉加入水，揉成面团。
  • 步骤 3/12
    上锅蒸20分钟
  • 步骤 4/12
    筛一层黄豆粉
  • 步骤 5/12
    放上蒸好的糯米团
  • 步骤 6/12
    再筛上一层黄豆粉
  • 步骤 7/12
    擀成薄片
  • 步骤 8/12
    抹上一层红豆沙
  • 步骤 9/12
    卷起来
  • 步骤 10/12
    切块即可
  • 步骤 11/12
    成品
  • 步骤 12/12
    香甜软糯
小贴士

切的时候切一下擦一下刀，切出来才好好。

发布于 2019-11-21
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