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焦糖奶油糖
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忆尘夕之涩易波

小时候很爱吃糖，但是随着时间的飞逝，糖对我来说变成了一种不爱吃的东西啦，特别是水果糖之类的糖果。不过不爱吃糖，并不影响我对她的喜爱，总会买一堆回来放着，大概我只是喜欢这种甜蜜的感觉吧，所谓的小清新的柚子酱焦糖奶油糖所惊艳，于是乎，A了方子来自己动手！

时间:10-30分钟
食材
白砂糖 20g
鲜奶油 50g
蜂蜜 30g
奶油 10g
油纸 1大张
锡纸 1张
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料混合
  • 步骤 2/6
    将所有材料混合，无需搅拌，进烤箱烤
  • 步骤 3/6
    等焦化后取出
  • 步骤 4/6
    将稍放凉的焦糖奶油液倒入铺了锡纸的碗内，冷却
  • 步骤 5/6
    焦糖奶油液冷却后，切小块
  • 步骤 6/6
    最后用油纸包裹即可
小贴士

本来原方子是用微波炉来加热8分钟的，但是因为我没有，所以选择用了烤箱！

另外如果要切出好看的形状，应该在焦糖奶油液未完全冷却的时候切，比较容易好切！

发布于 2020-03-16
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