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自制牛轧糖
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绮春树

花生有人生果之称，吃了对身体有好处。奶粉营养搭配一起是不错健康零食。

时间:1-2小时
食材
花生 200g
绵花糖 90g
奶粉 50g
色拉油 1勺
麦芽糖 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    备好食材花生微波炉打二分钟
  • 步骤 2/14
    花生去皮备用
  • 步骤 3/14
    锅中油热加入麦芽糖一勺
  • 步骤 4/14
    小火熬出泡
  • 步骤 5/14
    加入绵花糖
  • 步骤 6/14
    熬化
  • 步骤 7/14
    加入奶粉
  • 步骤 8/14
    炒匀
  • 步骤 9/14
    加入花生
  • 步骤 10/14
    拌匀
  • 步骤 11/14
    到在浦好的保鲜膜上用擀面棍压平压实
  • 步骤 12/14
    稍微冷后切条
  • 步骤 13/14
    切块彻底的冷后可以装盘吃了
  • 步骤 14/14
    成品
小贴士

花生用微波炉打二分钟就可以脱红皮了。绵花糖什么牌子都可以做出牛轧糖。麦芽糖没有可以用白糖代替。

发布于 2020-03-16
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