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自制牛轧糖
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spiral任性

喜欢牛轧糖,家人都爱吃,自己做的更放心,更开心!

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 10g
棉花糖 一包
奶粉 适量
花生碎 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    超市里买的烤花生,擀成花生碎。份量随意。
  • 步骤 2/8
    小火在锅里化一块黄油
  • 步骤 3/8
    黄油全部融化倒进一袋棉花糖
  • 步骤 4/8
    加入奶粉,一直小火切拌,至棉花糖融化成糊。
  • 步骤 5/8
    花生碎也拌进棉花糖糊里,在不粘板上揉均匀后成面团。
  • 步骤 6/8
    塑成厚一厘米的长方型,放冰箱冷藏40分钟。
  • 步骤 7/8
    40分钟后冰箱拿出切长条块儿,如果太硬就放一会儿再切。
  • 步骤 8/8
    包上漂亮的糖纸就OK啦,味道很好哦!
小贴士

棉花糖本身就甜,就不要再加糖了。花生碎可换成喜欢的干果碎,杏仁碎等。注:棉花糖的份量决定牛轧糖的份量。

发布于 2019-01-30
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