Name: 火龙果蛋挞
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 牛奶 200ml; 低筋面粉 8g; 白糖 20g; 蛋黄 3个; 蛋挞皮 10个; 火龙果 适量

火龙果蛋挞

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赫敏

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今天准备在家烤蛋挞。冰箱里还有个火龙果，切成丁，做成～火龙果蛋挞。出炉后，无论色泽还是口味，都出奇的好。火龙果烤的非常棉软，还吸收了蛋挞本身的油脂。吃起来非常爽口。喜欢的朋友不防一试吧！

时间:30分钟-1小时

食材

牛奶 200ml

低筋面粉 8g

白糖 20g

蛋黄 3个

蛋挞皮 10个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

蛋挞皮从冰箱里拿出解冻。
步骤 2/6

准备主料。
步骤 3/6

将牛奶，蛋黄，白糖，低粉混合搅拌均匀后过筛，制成挞水。
步骤 4/6

将火龙果切成丁，放入蛋挞皮中。
步骤 5/6

挞水倒入蛋挞皮里，8分满。
步骤 6/6

烤箱预热5分钟后放入，上下管，200℃中层，25分钟，烤至表面金黄即可。

小贴士

以前我用220℃烤15分钟，今天用200℃烤了25分钟。

个人感觉降低温度，多烤一会儿的更好吃。

发布于 2020-02-18

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