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圣诞卡通饼干
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纯白梦枫

圣诞节，也做个饼干应应景，没有糖霜，没有姜饼屋，简简单单，孩子一样喜欢啊。

时间:10-30分钟
食材
黄油 200g
低筋面粉 420g
糖粉 110g
鸡蛋 2个
盐 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄油室温软化后，用电动打蛋器打至羽毛状
  • 步骤 2/10
    加入糖粉，盐，打匀
  • 步骤 3/10
    分次加入两个鸡蛋，逐个打匀
  • 步骤 4/10
    打至顺滑后，加入低粉
  • 步骤 5/10
    搅拌均匀，揉成光滑的面团
  • 步骤 6/10
    放入保鲜袋，入冰箱冷藏1小时
  • 步骤 7/10
    将面团从冰箱取出回温，擀成约2-3mm的厚度，用饼干模具压出形状
  • 步骤 8/10
    将压好的饼干形状放入烤盘内
  • 步骤 9/10
    此时烤箱180度预热 将烤盘放入预热好的烤箱内，中层，190度，15分钟
  • 步骤 10/10
    烤好后，取出晾凉，密封保存
小贴士

1.我的烤箱温度偏低，温度和时间要根据自家烤箱决定哦。

2.我用圣诞饼干模，可以做150块，如果觉得多，可以减半做。

发布于 2020-02-19
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