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红糖核桃饼干
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盼望crack

好吃

时间:10-30分钟
食材
核桃 80g
红糖 50g
黄油 65g
低筋面粉 170g
糖粉 15g
蛋液 30g
泡打粉 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    软化的黄油与红糖混合，用手动打蛋器搅打均匀
  • 步骤 2/7
    加入蛋液，搅打至顺滑状态，筛入低筋面粉和泡打粉
  • 步骤 3/7
    加入核桃粒
  • 步骤 4/7
    拌合成面团
  • 步骤 5/7
    将面团整形全部放入模具里，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻1小时
  • 步骤 6/7
    待饼干冷冻后，取出切成0.8cm厚的方形片，整齐放在烤盘上
  • 步骤 7/7
    烤箱预热至，上下160度，中层，烘烤20分钟
小贴士

1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。

2.面团一定要冷冻1小时以上，否则面团很难切成完整的片状

3.我用的红糖是结块的，所以需提前搓成小颗粒，如果用的是颗粒状的，就不用了。

发布于 2020-01-16
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