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华夫饼
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我觉得很酷啊啊啊

某宝促销扫了俩华夫饼硅胶模，然后就开始琢磨着做，可是说实话，之前没吃过，所以还真不知道到底应该是什么口感，随便找了个方子试了试，不算太喜欢，主要是凉透之后口感不够好，还需要继续找方子。材料：低筋面粉150g，鸡蛋2个，牛奶180g，黄油60g，糖粉35g，泡打粉2g

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 150g
鸡蛋 2个
牛奶 180g
黄油 60g
糖粉 35g
泡打粉 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    将鸡蛋打入小盆中，加入糖粉
  • 步骤 2/14
    搅拌均匀
  • 步骤 3/14
    黄油隔水融化成液态
  • 步骤 4/14
    稍晾凉后倒入蛋液中
  • 步骤 5/14
    搅拌均匀
  • 步骤 6/14
    倒入牛奶
  • 步骤 7/14
    继续搅拌均匀
  • 步骤 8/14
    筛入低筋面粉和泡打粉的混合物
  • 步骤 9/14
    搅拌均匀
  • 步骤 10/14
    盖好静置约30分钟
  • 步骤 11/14
    在硅胶模内侧薄薄的刷一层油
  • 步骤 12/14
    倒入面糊
  • 步骤 13/14
    然后将模具送入预热好的烤箱中下层，180度约20分钟
  • 步骤 14/14
    出炉脱模即可
小贴士

烘焙所需温度时间需要根据自家烤箱实际情况做相应调整；

发布于 2020-09-11
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