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火腿鸡蛋炒馒头
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粗禄鸭托乌

北方经常会吃到馒头，因此炒馒头便成了早餐的主角。将馒头切丁，配上喜欢的蔬菜，简单一炒，一份美味的早餐就诞生了。今天这款炒馒头，搭配的是火腿和鸡蛋，简单又营养。

时间:10分钟内
食材
馒头 2个
鸡蛋 1个
火腿 100g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    馒头切丁，
  • 步骤 2/9
    火腿切丁，大葱切成葱花，
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散，
  • 步骤 4/9
    锅中倒油，中火加热，下鸡蛋炒散，
  • 步骤 5/9
    下葱花和火腿丁同炒，然后盛出备用，
  • 步骤 6/9
    下馒头丁炒香，
  • 步骤 7/9
    下入鸡蛋火腿同炒，
  • 步骤 8/9
    炒至馒头变成焦黄色，
  • 步骤 9/9
    加入1小勺盐，翻炒均匀即可。
小贴士

馒头冷藏后，好切，又好炒。

发布于 2019-07-31
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