jxcaipu logo
鸡蛋煎馍片
9.1万 热度 199 收藏
翱接痪劳锤

馍片裹上鸡蛋，或煎或炒或炸，就成了一道营养丰富、口感香酥、色泽诱人、风味独特、老少皆益的早餐

时间:10分钟内
食材
馒头 1个半
油 适量
椒盐 适量
鸡蛋 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将馒头切成片
  • 步骤 2/6
    鸡蛋放在大碗里打散
  • 步骤 3/6
    平底锅热油，油热后转小火
  • 步骤 4/6
    将馍片放入打鸡蛋的碗里，用筷子夹着馍片，来回翻一翻，使馍片两面都裹上鸡蛋液
  • 步骤 5/6
    用筷子夹起馍片放到平底锅里煎，一面成型后，在翻过来煎另一面，两面煎至微黄，就可以出锅了
  • 步骤 6/6
    吃时散上椒盐
小贴士

鸡蛋液里也可以放点小香葱，煎出来更好看。喜欢孜然的吃时也可以放点孜然

发布于 2020-01-20
252
相关菜谱
写评论