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蛋煎馍片
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哤单纯儿儿

馍片换个吃法，会得到意想不到的口感。裹了鸡蛋后的馍片，外脆里嫩，特别的香啊！

时间:10分钟内
食材
馒头 2个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备凉馒头；
  • 步骤 2/7
    馒头切片；
  • 步骤 3/7
    鸡蛋磕碗里打散；
  • 步骤 4/7
    蛋液加少量清水和五香粉搅匀；
  • 步骤 5/7
    馒头片裹上蛋液；
  • 步骤 6/7
    平底锅倒入少量油，开小火放入用蛋液浸过的馍片，两面煎黄；
  • 步骤 7/7
    装盘。
小贴士

1、馒头要用凉的，好切片。

2、煎馍片要用小火慢慢煎，大火容易糊。

发布于 2020-08-04
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