毛毛虫香肠馒头 - 毛毛虫香肠馒头的做法,毛毛虫香肠馒头怎么做好吃,毛毛虫香肠馒头的家常做法 - 京细菜谱

毛毛虫香肠馒头

8.1万热度 117 收藏

香曼肥

关注

这是答应给女儿做的早饭，说要吃毛毛虫，呵呵。大家在家里也可以试一试哦！

时间:30分钟-1小时

食材

紫薯 2个

小麦面粉 500g

酵母 4g

香肠 2根

蔓越莓适量

烹饪步骤

步骤 1/22

紫薯去皮
步骤 2/22

切片蒸熟
步骤 3/22

一半面粉加酵母水混合
步骤 4/22

揉成面团
步骤 5/22

紫薯蒸熟压成泥
步骤 6/22

紫薯，另外一半面和酵母水混合
步骤 7/22

紫薯泥加入面粉中
步骤 8/22

揉成紫色面团
步骤 9/22

发酵两倍大
步骤 10/22

白色发酵两倍大
步骤 11/22

每样取一部分，准备香肠
步骤 12/22

分成小剂子
步骤 13/22

每个搓长条裹上香肠
步骤 14/22

紫色裹一圈
步骤 15/22

白色同样裹一圈
步骤 16/22

就这样交错
步骤 17/22

最后将香肠裹进去
步骤 18/22

另外一边也一样
步骤 19/22

然后用蔓越莓点罪眼睛和嘴巴
步骤 20/22

上锅
步骤 21/22

继续发酵两倍大然后蒸熟
步骤 22/22

蒸熟以后可爱的毛毛虫就好了，O(∩_∩)O~

小贴士

发酵要两次发酵，而且要揉匀称

发布于 2020-01-20