jxcaipu logo
时蔬炒馒头
5.9万 热度 95 收藏
帅呆

这个我不知道该归纳为菜还是主食，照例昨晚睡翻冰箱，为今天早餐准备，剩下两个馒头，女儿是不吃白馒头的，再翻0度保鲜里有半个西兰花和一些采椒，于是决定把这些配料炒在馒头里，馒头有味了，蔬菜也有了，再配一碗牛奶麦片粥，轻松搞定营养早餐。

时间:10分钟内
食材
馒头 1个
西兰花 半个
鸡蛋 1个
盐 适量
彩椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西兰花用盐水浸泡后洗净。
  • 步骤 2/7
    锅里烧开水，放适量盐和油，放西兰花焯水。
  • 步骤 3/7
    彩椒切小块。
  • 步骤 4/7
    馒头切片，放在蛋液里两面沾上蛋液。
  • 步骤 5/7
    放油锅里煎至两面金黄后，放凉切丁备用。
  • 步骤 6/7
    起油锅，放彩椒煸炒。
  • 步骤 7/7
    加西兰花和馒头丁翻炒，调盐和适量生抽翻拌均匀。
小贴士

蔬菜可以替换成手头现成的。

发布于 2020-08-04
259
相关菜谱
写评论