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孜然馒头干
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醉酒夢紅顏通边

空气炸锅真的很方便呢。早上吃上两片，再来碗粥，一顿很营养的早餐。空气炸锅烤无油馒头片，烤制过程中，满屋的蛋香味。烤的时间短，吃着焦脆很香。

时间:10分钟内
食材
馒头 2个
油 适量
盐 适量
孜然粉 适量
鸡蛋 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料，我用的紫米馒头。
  • 步骤 2/7
    馒头切片
  • 步骤 3/7
    鸡蛋打散。
  • 步骤 4/7
    加入盐、孜然粉搅拌均匀。喜欢辣的可以加一点辣椒粉。
  • 步骤 5/7
    空气炸锅180度预热5分钟，在炸篮上面刷一层油，将馒头片蘸好蛋液，放入炸篮上面。
  • 步骤 6/7
    炸锅设180度，8分钟，中间可以拉开炸篮把馒头翻一下，刷一点油更好吃。
  • 步骤 7/7
    炸好的焦脆，很香很好吃。
小贴士

馒头选择放凉的，如果切片后发现太硬或干，可以在鸡蛋液里适当加点水。

发布于 2020-01-21
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