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奶香西米南瓜汤圆
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卤鸡翅o

西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。维生素B都是水溶性维生素，它们是协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂（包括促进红血球的产生，预防贫血发生）。

时间:30分钟-1小时
食材
米粉 200g
南瓜 200g
西米 150g
牛奶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把米粉放进盆子里，并倒入蒸熟的南瓜与足够的热水
  • 步骤 2/10
    用手把米粉与南瓜混合起来和起团
  • 步骤 3/10
    然后取一小块，搓成圆球
  • 步骤 4/10
    把大西米放进锅里，加入足够的清水，烧五分钟
  • 步骤 5/10
    然后把烧沸的西米取出来洗一下，把表面那层滑的物质洗掉
  • 步骤 6/10
    再把大西米放进锅里烧
  • 步骤 7/10
    再准备一个锅，加入牛奶
  • 步骤 8/10
    把煮过两次的西米倒进去再次煮沸
  • 步骤 9/10
    再加入南瓜圆子
  • 步骤 10/10
    用大火煮到南瓜圆子浮起来即可
小贴士

注：煮大西米前最好浸泡半个小时

煮的时候要不停的翻动一下，很容易粘锅

发布于 2020-02-21
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