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照烧小汤圆
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老顽童immigrate

昨天在街上吃了一个照烧小丸子,呵呵,回家了,看到家里剩下的一点糯米面,我就突发奇想,做了个照烧小汤圆,给家里人今天当早饭点心。妈妈是糯米控,她吃的很开心。儿子和老公看着这个小汤圆,都觉得很奇怪,好在口感还不错,给了我点面子,吃了两个。

时间:10分钟内
食材
糯米面 200g
适量
面包糠 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    舀一碗糯米面,待用
  • 步骤 2/7
    分三次加水,做成光滑的面团
  • 步骤 3/7
    将揉好的糯米面做成小小的汤圆
  • 步骤 4/7
    将汤圆的外面均匀的裹上一层面包糠
  • 步骤 5/7
    锅里放油,烧6成热
  • 步骤 6/7
    放入汤圆,小火慢慢炸
  • 步骤 7/7
    待到两面炸至金黄色,起锅装盘
小贴士

糯米面要稍微调的干一点,这样做出来的照烧小汤圆比较酥软

发布于 2023-01-25
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