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发财汤圆
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亦菡砌
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发财汤圆端上桌,众人的眼睛都亮了,一口一个全抢着吃
时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉
300g
芝麻白糖馅料
300g
胡萝卜泥
适量
紫甘蓝汁
适量
波菜汁
适量
枸杞
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
备好的三种颜色,胡萝卜泥,波菜汁,紫甘蓝汁
步骤 2/12
胡萝卜泥里加入元宵粉和成的面团
步骤 3/12
紫甘蓝汁加糯米粉和成的面团
步骤 4/12
波菜汁加糯米粉和成的面团
步骤 5/12
这个是清水和成的糯米粉团
步骤 6/12
芝麻磨细和白糖拌好的馅。
步骤 7/12
枸杞子提前泡下。
步骤 8/12
以胡萝卜泥馅为例,取一块差不多大小的面团,和圆手压扁,放上芝麻馅。
步骤 9/12
收口和成汤圆,然后把其它的都和成汤圆
步骤 10/12
坐锅烧水,水开后把汤圆下锅煮
步骤 11/12
加入枸杞一起煮
步骤 12/12
看汤圆全浮起来了,再稍煮就可以出锅了.
小贴士
汤圆下锅煮,一般来说,浮起来就熟了,但是刚刚浮起来的,里面的馅料还没有化开,要稍多煮,但不宜久煮。久煮就破啦
发布于 2020-02-21
29
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