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发财汤圆
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亦菡砌

发财汤圆端上桌,众人的眼睛都亮了,一口一个全抢着吃

时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉 300g
芝麻白糖馅料 300g
胡萝卜泥 适量
紫甘蓝汁 适量
波菜汁 适量
枸杞 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备好的三种颜色，胡萝卜泥，波菜汁，紫甘蓝汁
  • 步骤 2/12
    胡萝卜泥里加入元宵粉和成的面团
  • 步骤 3/12
    紫甘蓝汁加糯米粉和成的面团
  • 步骤 4/12
    波菜汁加糯米粉和成的面团
  • 步骤 5/12
    这个是清水和成的糯米粉团
  • 步骤 6/12
    芝麻磨细和白糖拌好的馅。
  • 步骤 7/12
    枸杞子提前泡下。
  • 步骤 8/12
    以胡萝卜泥馅为例，取一块差不多大小的面团，和圆手压扁，放上芝麻馅。
  • 步骤 9/12
    收口和成汤圆，然后把其它的都和成汤圆
  • 步骤 10/12
    坐锅烧水，水开后把汤圆下锅煮
  • 步骤 11/12
    加入枸杞一起煮
  • 步骤 12/12
    看汤圆全浮起来了，再稍煮就可以出锅了.
小贴士

汤圆下锅煮，一般来说，浮起来就熟了，但是刚刚浮起来的，里面的馅料还没有化开，要稍多煮，但不宜久煮。久煮就破啦

发布于 2020-02-21
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