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香煎年糕
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甜的年糕你吃过吗?很甜很糯!因为直接煎年糕比较容易粘锅,裹上一层湿淀粉,不仅解决了粘锅的问题,吃起来更加Q弹。
时间:10分钟内
食材
甜年糕
500g
湿淀粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
准备好年糕。
步骤 2/6
将年糕切厚片。
步骤 3/6
表面裹一层湿淀粉。
步骤 4/6
放入锅内小火慢煎。
步骤 5/6
年糕比较硬,可以加盖焖两分钟。
步骤 6/6
一面煎好后翻另一面略煎即可。
小贴士
浆调浓一点,这样比较容易粘在年糕上。
发布于 2020-02-14
87
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