今天做了一个比较有创意的菜——洋葱蛋圈。很多人不喜欢洋葱,觉得有冲味,但是我挺喜欢的,而且洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用,较好地调节神经,增长记忆,其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等,也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量,从而可起到防止血管硬化作用。
挺简单的,没啥技巧