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辣白菜南瓜饼
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近视ruthless

好吃

时间:10-30分钟
食材
韩式辣白菜 1小碗
南瓜泥 1小碗
面粉 200g
玉米油 适量
食盐 1小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好面粉、辣白菜和南瓜泥
  • 步骤 2/11
    辣白菜剁碎
  • 步骤 3/11
    南瓜泥倒入面粉盆中
  • 步骤 4/11
    辣白菜碎边卤汁也一起倒入盆中
  • 步骤 5/11
    搅匀后，再倒入适量清水，调成稀糊状
  • 步骤 6/11
    最后撒少许食盐，调味
  • 步骤 7/11
    平底锅加热，倒入适量玉米油，转中小火，舀一勺面糊至心型模具内
  • 步骤 8/11
    等底面定型后，取出模具，用同样的方法煎第二块辣白菜南瓜饼
  • 步骤 9/11
    一面煎黄后，翻至另一面
  • 步骤 10/11
    用同样的方法操作，一锅可以同时煎三块饼
  • 步骤 11/11
    二面都煎黄后，关火盛起装盘即可
小贴士

1、韩国辣白菜：需事先剁碎，再放入面粉中

2、韩国辣白菜：加卤汁以前咸味，只需添放少许食盐即可

3、没有心型模具，可以直接在将面糊倒于锅中，任意形状煎饼

发布于 2019-12-23
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