周末我去菜市场买菜,居然看到有卖白蒿的,便买了一些。白蒿又称松毛艾、田耐里,属菊科植物,有一股淡淡的类似菊花的芳香。白蒿的叶子有些像艾草,只是更细弱一些,上面有一层白白的绒毛,因此叫做白蒿。白蒿怎么吃?最简单的方法就是煎鸡蛋饼了。
煎的时候要小火。