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白菜鸡蛋饼
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梨子Nicole-

早餐就喜欢吃各种饼，最为简单快捷的就是摊饼了，切些小配菜，调好糊糊，平底锅中一煎即熟。再打杯豆浆，或是一碗肉汤就是不错的早餐。在制作其它饮品的等待时间里，就可以做好饼，时间上也是很快捷的，适合早上时间赶的上班族哦。

时间:10分钟内
食材
面粉 50g
鸡蛋 2个
白菜 2片
青椒 1个
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉、白菜、鸡蛋、青椒适量。
  • 步骤 2/11
    将鸡蛋打散，白菜切碎，青椒去蒂、去籽切碎。
  • 步骤 3/11
    将白菜碎放入鸡蛋液中搅匀。
  • 步骤 4/11
    青椒碎也放入其中，搅匀。
  • 步骤 5/11
    再放入面粉，搅匀。
  • 步骤 6/11
    加少许清水，搅匀至可流动的面糊。
  • 步骤 7/11
    加适量盐。
  • 步骤 8/11
    再加点胡椒粉。
  • 步骤 9/11
    平底锅抹上一层油，倒入面糊，晃动锅使面糊均匀摊开。
  • 步骤 10/11
    一面熟，翻面，两面至微黄即可。
  • 步骤 11/11
    出锅切块。
小贴士

配菜也可以随自己喜好添加，放青椒是为了增添一点辣味，微辣咸香的感觉。

发布于 2019-11-07
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