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薯条饼
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戚天啸傲龙飞

今天周末，起了个大早做早餐，为了照顾孩子的口味辣椒粉放得很少。煎饼的时候孩子跑过来看了看，开心得跳起来说：妈妈今天做薯条饼咯！哈哈，这个名字还真有创意！那就叫薯条饼咯！

时间:10-30分钟
食材
中筋面粉 100g
土豆 350g
油 40g
盐 2g
椒盐 2g
辣椒粉 1g
水 150g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备好食材
  • 步骤 2/11
    土豆削皮切丝用清水泡着备用
  • 步骤 3/11
    面粉加水搅拌均匀
  • 步骤 4/11
    加辣椒粉
  • 步骤 5/11
    加椒盐
  • 步骤 6/11
    加盐
  • 步骤 7/11
    搅拌均匀
  • 步骤 8/11
    放土豆丝搅拌均匀
  • 步骤 9/11
    电饼档放油，将土豆丝放进电饼档煎（多放油，油太少后来加了）
  • 步骤 10/11
    一面煎好煎另一面。
  • 步骤 11/11
    成品图
小贴士

煎土豆饼时一定要多放油才酥脆好吃。

发布于 2019-12-20
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